مشروبات جميلة

مشربات المناطق البارده

المقادير
01حليب نص لتر او حسب الضيوف
02سكر حسب المزاج
03نشا "pop cprn"
04كاكاو
05ولتزين بنجيب :01جوز هند 02 قرفه
الطريقة
اول شي بنحط الحليب عنار وبنضيفلو السكر
وبعدين بس يغلي بندوب النشا مقدار ملعقتين كبار
بكاسه صغيره وبنضيفا للحليب وهو عم يغلي وبنحرك بعدين بنضيفلو ملعقه كاكاو وبنحكو منيح تيسير جامد شوي وبعدين بنسكبو بزبادي وبنستنا تتروح الحراره منو وبعدا بنحطو بتلاجه وبس يبرد بنبقى نحط بنص جوز الهند والقرفه وبيسير تتاكل بدون ما نحط الكاكاو بس بهيك حاله بنضفلا ملعقه ماء الورد
***********************************************
كوكتيل الزبادى
المقادير
2 كوب حليب
1 كوب زبادى
كمية من الفراولة
موز

الطريقة
يضاف الحليب والزبادى والفراولة والموز ويضاف الية السكر حسب الطلب ويضرب فى الخلاط ويقدم ثالج
************************************************** **
شراب الغزال الخشف
المقادير
نعناع-مرميمة-زعتر-زعفران-زنجبيل-ورد-الكميات متساوية-وشوى كمون اذا حبيتى
الطريقة
اولا اغلى الماء وبعدين ظعى المقادير فى الكوب او المطارة ثم اسكبى الماء عليها واتركيها عشر دقائق وبالهناء والشفاء المهم لاتغلى المكونات حتى تحتفظ بخواصها -استعملى سكر نبات احسن للصحة ويحافظ على الوزن-بعد فترة وجيزة
************************************************** ********
قهوة عربي
المقادير
1 لتر ماء
1 ملعقة بن أصفر ويستحسن أن يكون من بارنيز لأنه مرررررة لذيذ.
1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) هيل خشن
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2 عود قرنقل
الطريقة
نغلي الماء في قدر ثم نضع عليه ملعقة البن الأصفرثم عودي القرنفلونتركها تغلي جيداوبعدها نضيف الهيل الخشن. بعد ذلكنحضر ترموس ونضع فيه ملعقة الهيل الناعمثم نصب القهوة بالمصفايةونتركها لمدة ربع ساعة حتى تأخذ الطعم ثم تشربيها بالهناء والعافية....... وسويها اليوم في الفطور عشان تذوقي الفن وأدعولي الله يخليكم
************************************************** ************
الكيوي والاناناس
المقادير
0 1 حبة كيوي.
0 1 كاس اناناس..

الطريقة
يخلط في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس ثم يشرب مع الوجبه......
بالهناء والعافيه....
************************************************** *
شراب الشوكولاته بالنعناع المكسيكي
المقادير
المقادير :
6 *كؤوس حليب .
3 *كؤوس شوكولاته بيضاء الخاصه بالطبخ .
1/2 *ملعقة شاي نعناع .
* سكر حسب الرغبه .
* حلوى نعناع مكسّرة ( مثال : لابيلو او الملونه ) حسب الرغبه .
طبقة النعناع البيضاء :
* كأس كريمه لباني .
* ملعقتا طعام سكّر بودره .
* ملعقة طعام كاكاو بودره .
1/4 *ملعقة شاي نعناع .

الطريقه :

1) قومي بعمل طبقة النعناع كما هو مكتوب .
2) سخني الحليب ببطئ على الحرارة المنخفضه حتى لا يغلي . أضيفي الشوكولاته البيضاء وحركي بشكل ثابت بمخفقة سلك إلى أن تذوب ، ثم اضيفي النعناع والسكر اذا احتاج الامر .
3) صبّي الخليط في الكؤوس وزينيها بطبقة النعناع وحلوى النعناع المكسّرة.

طبقة النعناع البيضاء :
إضربي كلّ المكونات في طاسة صغيرة بالخلاط الخاص بالكيك حتى تتشكل القمم المتصلّبه . غطيهاّ وبرّديها حتى وقت الاستخدام .